让宝宝更健康的饮食之道：探讨提高免疫力的食品攻略

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家长们都希望宝宝能够少生病,今天向大家推荐十种可以提高宝宝免疫力的食物。

1. 菌菇类食物

菌菇类食物含有大量的多糖类物质,其中包括一些可以增强宝宝免疫力的多糖类物质。这些多糖类物质还可以改善心血管功能。银耳含有17种氨基酸、钙、维生素等,有滋阴润肺、生津养胃的作用。香菇和蘑菇含有的一种多糖类化合物,可以预防佝偻病和贫血。

2. 黄、绿色蔬菜

蔬菜含有丰富的纤维素,可以预防便秘。水果的果寡糖可以帮助肠道益菌生长,就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一样。如果宝宝不喜欢吃蔬菜,可以将它剁碎,混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨,这样宝宝就会更容易接受。

3. 薏米

薏米适用于易感冒、口臭、舌苔腻的宝宝。薏米含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。它还可以健脾止泻、利水渗湿以及提高免疫力。

4. 山药

山药适用于平时脾胃虚弱、免疫力低下的宝宝。山药含有钙、磷、糖、维生素以及皂甙等。山药还有健脾补肺、固肾、滋养强壮的作用。

5. 番茄

番茄含有多种抗氧化强效因子,如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C。这些物质可以帮助提高宝宝免疫力,修补受损的细胞,保护细胞不受损害,并能降低宝宝因严重腹泻而导致的死亡率。实验证明,当人连续食用两周番茄汁后,体内番茄红素会明显增加,同时T淋巴细胞的免疫功能也得到了增强。吃番茄最好是微煮后加入少许橄榄油,这样番茄红素更容易被人体吸收。

6. 豆制品

豆制品适合消化不良、易感冒、营养欠佳的宝宝食用。豆制品和大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡素卜素、维生素、锌、硒等。豆制品还有补虚清热、生津润燥、清热解毒的功效。

7. 鹌鹑蛋

鹌鹑蛋适用于营养不良、易感冒的宝宝。鹌鹑蛋含有高质量蛋白质、磷、钙、铁、芦丁和芸香等。它还可以具有补益气血、强身健脑等作用。

8. 青鱼

青鱼适用于脾胃虚弱、体弱多病的宝宝。青鱼肉中含有核酸和锌等微量元素,可以增强体质。青鱼也是营养佳品,有补气化湿、养胃醒脾的功效。

9. 红枣

红枣适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的宝宝。枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C、维生素P等。枣被誉为“天然的维生素丸”,具有补益脾胃、养血安神的作用。近年还发现红枣有增加环磷酸腺苷活性、强身、保肝、抗变态反应等作用。

10. 优酪乳

优酪乳是乳制品中可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品,非常适合儿童期的需要。不过,宝宝要到满1岁以后才能喝优酪乳。优酪乳是乳制品中最好的营养来源之一,可以提高宝宝的免疫力,改善肠道环境,有利于宝宝健康。